Cantine
La cantine fonctionne le lundi, mardi, jeudi et vendredi en deux services :
- 1er service (de la petite section au CP): 11h45 à 12h25
- 2ème service (CE1 au CM2) de 12h35 à 13h15.
- Le mercredi midi le service de la cantine sera assuré uniquement pour les enfants inscrits à l'accueil périscolaire.
Trois agents de restauration et d'entretien veillent à la mise en place des couverts, au service, au nettoyage en fin de repas et accompagnent les enfants pendant les repas. La moyenne des repas servis est de 200 par jour.
La société coopérative d'intérêt collectif (SCIC l'EOLE), de Tarnos est attributaire pour la fourniture des repas en crèches et restaurants scolaires. Ces repas, livrés en liaison froide, répondent aux dernières exigences en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Une commission composée d’un représentant de la mairie, d'agents du service scolaire et périscolaire et de responsables de la société de restauration veille au respect de l'équilibre alimentaire et à l'éducation du goût. Les menus comprennent 4 composantes dont 2 bio. 80 % des viandes et poissons sont frais. 80 % des légumes servis sont frais. 50% des laitages proposés en dessert sont « faits maison ». Du pain bio est également servi tous les jours. Un repas à thème est proposé 1 fois par cycle (toutes les 8 semaines) et un menu végétarien est proposé une fois par semaine.
Réglement intérieur 2020-2021 : PDF
